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Le Brut Mercier
La cuvée Brut est la plus accessible, elle reflète la générosité, la fraîcheur des arômes et l’intensité des notes de pomme et de poire.
NOTE DE DÉGUSTATION
Le Brut Mercier incarne la générosité des notes de fruits retrouvée dans le style dans les Champagnes Mercier.
ROBE
La cuvée se distingue par sa robe jaune paille.
NEZ
Les notes dominantes de fruits blancs se marient aux arômes caractéristiques de pain frais.
BOUCHE
En raison de la proportion élevée de Pinot Noir et de Meunier dans l’assemblage, les saveurs des pommes et des poires mûres se développent pour offrir une finale généreuse et ample.
ACCORD METS & CHAMPAGNE
PLAT
Il accompagnera parfaitement une ceviche de daurade au citron vert.
CÉPAGES
45% Pinot Noir
40% Meunier
15% Chardonnay
Contient des sulfites