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Le Brut Réserve Mercier
Le Brut Réserve signe l'expertise des assemblages de vins jeunes et vieux de la Maison. Ce champagne révèle des notes d'agrumes et de noisettes.
NOTE DE DÉGUSTATION
Le Brut Réserve représente le style Mercier. La cuvée se révèle dans l'intensité des notes épicées et fruitées.
ROBE
La cuvée se distingue par sa robe jaune éclatante à légers reflets verts.
NEZ
Les impressions olfactives se développent dans un registre d’agrumes confits et d’abricots. Les notes d’amandes et d'épices se révèlent ensuite.
BOUCHE
La proportion de Pinot Noir s’exprime par une impression ample et structurée. En bouche, des arômes de coings, de pommes et de poires apparaissent. La finale est remarquablement longue sur des notes citronnées.
ACCORD METS & CHAMPAGNE
PLAT
Accordez la cuvée d'un filet de bar grillé au fenouil.
CÉPAGES
40% Meunier
40% Pinot Noir
20% Chardonnay
Contient des sulfites