Le Blanc de Noirs Mercier

BLANC

DE NOIRS

NOTES DE DÉGUSTATION

Le Blanc de Noirs est la cuvée iconique de la Maison.

ROBE

La cuvée se distingue par sa robe aux reflets or gris.

NEZ

L'impression olfactive est intense : notes de groseilles et de mûres fraîches. L'aromatique est végétale et rafraîchissante.

BOUCHE

En bouche, après une attaque crémeuse qui tapisse légèrement la bouche, la structure exprime des caractéristiques originales de notes vives et désaltérantes.

Accords mets et vins

Entrée

Cette interprétation du Pinot Noir et du Meunier accompagne parfaitement vos bouchées salées italiennes : bruschetta, tarte de tomates au basilic, carpaccio de bœuf pistou et parmesan.

Cépages

20% Meunier
80% Pinot Noir

Contient des sulfites