Le Brut Réserve Mercier

BRUT

RÉSERVE

NOTE DE DÉGUSTATION

Le Brut Réserve représente le style Mercier. La cuvée se révèle dans l'intensité des notes épicées et fruitées.

ROBE

La cuvée se distingue par sa robe jaune éclatante à légers reflets verts.

NEZ

Les impressions olfactives se développent dans un registre d’agrumes confits et d’abricots. Les notes d’amandes et d'épices se révèlent ensuite.

BOUCHE

La proportion de Pinot Noir s’exprime par une impression ample et structurée. En bouche, des arômes de coings, de pommes et de poires apparaissent. La finale est remarquablement longue sur des notes citronnées.

Accord mets & champagne

Plat

Accordez la cuvée d'un filet de bar grillé au fenouil.

Cépages

40% Meunier
40% Pinot Noir
20% Chardonnay

Contient des sulfites